北方以豆油為主，豬為輔。南方以菜油為主。

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• 不是，南方小地方都是豬油為主，菜油不大好弄到還是“生”的。不事先高溫加熱一下基本上要拉肚子 -周老大- ♂ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 17:40:09

• 另外, 菜油需要錢買. 豬油是自產 -幕鼓晨鍾- ♂ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 17:58:59