日本最近感冒的感染的特別多,滿屋子裏時不時的咳嗽聲此起彼伏一點點。
去年沒做秋梨膏,結果今年開春的一場感冒,咳嗽了一個月,也是備受歧視了。後來還是姐姐從國內寄來止咳藥和消炎藥好的。咳嗽時除了吃止咳藥,也是一定要吃消炎藥。日本現在有很多的學校和幼兒園,都是關閉狀態的,沒辦法啊,孩子們開學了,日本的高溫天氣更加不戴口罩了的,這傳染就比光速了的。
給自己一個安心一個放心,用這個秋天的梨子熬點秋梨膏,這次的沒有放大棗,放了檸檬汁和甘草冰糖熬製的。所以顏色基本保持了梨子本來的顏色。口感更濃厚。一共熬製的長不多4個小時呢。冷凍一部分,冷藏一瓶。
早上還用梨塊又煮了一些,沒熬製完成,下班回家接著熬。準備送給鄰居的。這個秋梨膏特別的滋潤。我還有一款純汁的做法,口感更好。