48小時後對比圖說明,不會被氧化的,但是沒有剛打出來的果香味濃厚。

下圖左側的是今天早上打出來的,右側的是整整48小時的。旅遊時打的,酒店的冰箱不涼,回家是路上也比較熱,

隻放在了保溫袋子裏,到家後放進冰箱冷藏的。

我最近的打蔬果汁,都是打的比較濃厚,這樣可以少帶一瓶減輕重量。水果的量是一樣的,隻是少放了水。

早上打出來就喝的那兩杯,是放了各種水果蔬菜的。帶來上班的就隻放4種:蘋果,菠蘿,檸檬汁,橙子。

通常的冷藏保存這次是48小時,也是最長的試驗。冷凍可以保存很久,味道有微小的不同。

檸檬是最好的防腐劑,是天然的美味,酸與綠色是天敵,紅色與綠色也是撞色的一塌糊塗。所以蔬果汁的功效也美感也是分色係來製作的。通常用紅色的蔬果一起打,綠色係列的一起打。好在基礎水果的4大金剛,單獨與哪個色係的都是美美的味道美美的顏色。

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我得下個決心開始做這些。 -goingplace- 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 07:04:36

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