從理論上來說，非侵入式的血糖檢測原理有3種

但是沒有任何一種的準確性非常穩定如血液檢測。

光學傳感器類：這種傳感器使用可見光、紅外線或者激光等光源來照射皮膚，測量血液中的葡萄糖含量。這種技術可以非侵入地監測血糖水平，但其準確度可能受到體溫、濕度、汗液、皮膚顏色等因素的影響。

電化學傳感器：這種傳感器使用電化學方法測量血液中的葡萄糖含量，通過皮膚上的微小電流進行測量。這種技術可以實現長時間的血糖監測，但需要定期校準以確保準確性。如果病人出汗或者油性皮膚，這個就比較難以確認檢測數值了。

紅外光譜法：這種方法使用紅外光譜技術測量血液中葡萄糖的含量，無需穿刺或者抽血。這種技術同樣會被皮膚的清潔度、膚色，濕潤程度影響。

所以目前為止還就是驗血的方式最為準確。