一天隻吃一頓飯，一生隻愛一個人

來源: 芳草自斜陽於 2023-02-23 18:50:55 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (21979 bytes)

一天隻吃一頓飯，一生隻愛一個人

吃幾頓飯和愛幾個人之間有什麽邏輯關係？沒有關係，純屬胡謅。如果硬要扯上關係，那就是，也許可能大概，在從前，人們為了吃頓飽飯，已經用去了大部分的精力和時間，那些隻有一頓飯可吃的人，最多隻能愛一個人了。

在健身壇發表此文，難道是因為隻吃一餐對健身有好處？不知道，沒看出什麽明顯的好處，但也沒有看出任何壞處。

那麽隻吃一餐究竟有什麽好處呢？這好處可大了。

人，活著是最基礎的，按重要性順序，以下事情是必不可少的: 呼吸、飲水、吃飯、穿衣保暖和安全住所。其中呼吸和飲水在一般情況下不需付出多大代價，所以吃飯就成了頭等大事，當然也成了人生煩惱憂心的主要原因。將一日三餐改成一日一餐，頭號煩惱憂心立刻消除了三分之二，你說好處大不大？

小時候家裏生活艱苦，父母為了讓我們孩子們吃飽可費盡心思。我也養成了習慣，有好吃的時候拚命多吃，沒有好吃的時候也盡量吃，不夠吃的時候就少吃些，沒東西吃時就不吃，從不抱怨。

一次父母請客，到餐館買了幾盤菜。有一盤炒豬大腸大家擔心餐館沒有把異味清理幹淨，都不肯吃。這讓我逮到機會了，幾分鍾就消滅幹淨。外婆對我不挑食這點特別讚賞，經常拿我做榜樣教育我的表弟表妹們。

十六歲不到我就要離家上大學，母親憂心忡忡，食堂的飯菜不好吃怎麽辦，等等。在那個年齡，少年不識愁滋味，壓根不知道世界上還有什麽戀家思鄉，在火車站瀟灑揮手後，就再也沒有回家鄉長住過了。到學校後第一頓飯吃得很香，以後也是頓頓都香。如果不香就餓一頓，下一頓立馬變香，如果餓一頓不行就再餓一頓，絕對變香。

結婚後在廣州LD家住過一陣子。過春節時，一大家所有人，眼睛一睜，忙到天黑，買菜洗菜燒菜，要什麽十全十美，年年有餘，花色齊全，冷熱搭配，等等等等，就是為了一個吃字。我很不習慣，值得嗎？

來美國後，LD秉承家風，頓頓做好吃的給我吃，講究早餐要好，中餐要飽，晚餐要精，夜宵要補。哇塞，天堂啊！但是，我一山野村夫，怎麽消受得起，而且每天做飯花的時間太多了吧？

我隻好強製推行一餐隻能燒一盤菜，但LD總有辦法繞過去，說這個是青菜不算的，這個是冷盤不算的，這個是買的滷菜不算的，這個是湯不算的，這個是昨天剩的不算的，...，被逼急了，還是要炒好幾個菜，然後裝在一個特大號盤子中！盡管如此，我們的飲食還是大大簡化了。

孩子們離家讀書， LD也到外地工作，我又單身了，終於實現餐飲自由，想不吃就不吃，想偷懶就偷懶。早晨時間寶貴，當然省去早餐。中午雖然公司提供午餐，但我中午跑步後根本不餓，就主動放棄午餐，反倒是不跑步無所事事時容易覺得餓。

晚餐總不能不吃了，但花很多時間去做也不合算。慢鍋(slow cooker)、烤箱成了我的最愛。把食材放進鍋，幾小時之後就好了，用電飯煲煮米飯也不花我時間，最多再燒個蔬菜就可以吃了。有時候蔬菜也可以放進慢鍋烤箱，或者蔬菜生吃，烤紅薯玉米代替米飯或者幹脆不吃米飯，這樣一鍋端更省事了。

三文魚排骨是我的最愛

過生日，買隻燒鴨加餐

蔬菜生吃，省事

遙祝LD生日，喝點小酒慶祝

烤紅薯蘋果

不加油、鹽、糖、醬油及任何調料的豆芽絲瓜薑絲蒜末魚

年夜飯

偶爾，也可以多吃點吧

吃得簡單，就節省了許多資源。買菜不需那麽勤那麽多，汽油費炭排放應該下降許多，洗碗機一星期才開一次，垃圾少得可憐，水費煤氣費估計也省不少，每天還多出了好多時間。如果每人都這樣，地球上的饑荒立即消失，環境汙染成為過去。

食色性也。縱弱水三千，一瓢足矣，美食無數，一盤足矣！一天隻吃一頓飯，一生隻愛一個人。

補充1：我並不是除了晚餐就什麽都不吃。一般下午會吃一些花生核桃紅棗龍眼胡蘿卜西紅柿等，所以可以堅持到晚餐。

補充2：我在野外徒步登山時還是要吃三餐的。

後記：LD要回來了，我又將開始花天酒地。謹以此文紀念既將失去的餐飲自由。