養生要用能發芽的枸杞子 (2018-08-27 18:49:30)

舊帖重發。春天到了，不妨按貼子裏的方法培育枸杞苗。自己種，才是有機、安全的。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/73054/201808/31035.html

 

後繼：那些枸杞苗，後來移栽在院子裏，長得不咋地，夏天溫度太高了。各種動物、蟲子非常喜歡啃枝葉，鳥們叮著果，一變紅就沒了。每年偶爾摘到幾粒，嚐個鮮。

 

 

枸杞最好的服用方法：生嚼，仔細嚼，努力把裏麵籽嚼碎。每天15～20粒，晚飯後。

沒嚼碎的籽，會刺激腸道，引起腹瀉。本著肥水不落外人田的精神，去院裏角落、或荒山野地 大解，幾年後也許有意外收獲。

要是牙不好、或沒耐心，用mini blander打碎，加溫水衝服。

 

當中藥用時，熬的時間長，而且隻喝湯汁，對胃腸沒啥刺激。

 

養生麽，除了果皮的營養，還要求得籽裏麵的“生機”。

 

另外，如買房的三要訣，中藥特強調：產地、產地、產地！

 

附注：

結果的枸杞，與食用葉子的枸杞，不是同一植物。後者葉子略大，枝條茂盛，需要常剪枝。試過涼拌、煮湯、清炒，不難吃，也不好吃。結果的枸杞葉子，小而苦澀，真不好吃。

以前曾說過，樹葉子是動物、昆蟲、鳥的食物，人類用某些植物葉子做香料、調料、或中藥。小時候曾嚐過很多種樹葉子，最好吃的是榆樹葉，其次是桑葉。還有一種叫酸漿的灌木，葉子很酸，夏天嚼幾口很舒服。

 

注2

有大神說枸杞含凝集素lectins, 會引起一係列不良反應，如腸應激、自身免疫………。

做中藥用時，久煮，隻用湯汁，而且，服藥隻是一時之舉，凝集素的影響很小。

養生要在用量加以限製，每天不要超過二十粒。在飯後嚼服，可以減少對胃腸道的刺激，還能增加口腔消化腺分泌。

另外，凝集素有很多種，在植物界廣泛存在。嚴格來說，在各種植物食材中，沒有不含凝集素的，隻是含量、種類上的區別。不具體談那種、多少量，隻扯危害，聳人聽聞而已。

所有跟帖： 

• 您說得真好，我學到了！也考慮種一些，同時找最好的來源 -burpeejump- ♀ (36 bytes) () 02/19/2023 postreply 11:34:41

• 自己種的話，春天可以吃枸杞芽。《紅樓夢》裏就有 “油鹽炒枸杞芽兒”。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 11:49:36

• 老外號稱枸杞葉子可以作色拉 -周老大- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 13:00:44

• 陸放翁的詩裏寫了枸杞：雪霽茆堂鍾磬清，晨齋枸杞一杯羹。 隱書不厭千回讀，大藥何時九轉成？ -Shubin- ♂ (277 bytes) () 02/19/2023 postreply 11:56:13

• 我就用超市買的枸杞種的，結果長出來的都被小動物先吃掉了 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:14:58

• OS說吃枸杞增加精子，你家後院的小動物估計都。。。 -米蘭之夜- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:26:58