也許小時候耳聞目染吧,長輩們對吃就講究,美食也是人生一大享受啊。凡見喜歡的美食,就回來琢磨試著做(需起大油鍋炸的那類除外),也是種自我挑戰,現在網絡如此發達更得好好利用,幾乎什麽菜譜都可尋到,做成功也是種成就感。 隻要肯學什麽都能學哈。。
我也貪美食到處吃,凡沒吃過的都願嚐試,若啥真不喜歡的也無妨,花錢買個吃過了知道了:)
所有跟帖:
• 我隻想著再回去吃,都沒想著自己學著做。我反省一下自己真是太懶了。。。 -有點兒閑- ♀ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 17:19:12
• 啥時候有空了,給講講心得,比如某地的美食? -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 17:36:46
• 感覺您是美食家,還是由您來講。我以後順著您的指引去吃 -有點兒閑- ♀ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 17:42:01
• 我家LD是,我不是。如果餐館不用高湯而用味精雞精之類的調味,菜的質量就大打折扣。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 17:55:49
• 這樣說太籠統,得先介紹下你是哪裏人和飲食偏好,喜歡的風味,給個大致方向。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 17:56:12
• 祖籍四川,但從小一直在東北。嶽父是醫生擅長上海菜。外婆擅長河北家常菜。本人不忌口但是太辣的吃不了。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 18:05:35
• 四川的側耳根魚腥草,捂著鼻子吃。 -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 18:09:53
• 我大多時候還是偏好江浙,淮菜,台灣,日本菜。不太喜歡過濃重調味料,把食物原味都覆蓋了。 -pickshell- ♀ (117 bytes) () 12/31/2022 postreply 18:22:28
• 我在洛杉磯去了一家上海風味餐廳出奇的好,都是老味道 -dudaan- ♂ (60 bytes) () 12/31/2022 postreply 19:31:01
• 哦,記下了,有機會去嚐嚐。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 20:15:39
• 謝謝分享。下次去西部要過去品嚐一下。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 06:07:58
• 閑醫隻要肯幹,絕對沒問題。。。 -pickshell- ♀ (75 bytes) () 12/31/2022 postreply 17:41:27
• 同意,隻要肯學什麽都能學,不精而已,這2年我學食物雕刻做拿鐵,挑戰沒有藝術細胞的自己。 -tiger00- ♀ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 17:22:46
• 這個要有天賦,其中之一就是味覺。我嶽父擅長烹飪,吃過的都知道他的菜不比飯店的差。他就是味覺靈敏,能品出別人品不出的味道。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 17:30:10
• 我爸曾說過他能辯,但他很少做飯:)倒沒到處少吃。 -tiger00- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 06:03:34
• 佩服。咳嗽好些了嗎? -有點兒閑- ♀ (155 bytes) () 12/31/2022 postreply 19:01:40
• 新年快樂!謝謝,好些了,早上起來不咳了。 -tiger00- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 06:04:40