我們到底要不要喝咖啡

咖啡讓你精神煥發，喝一杯熱氣騰騰的咖啡會讓你感覺無比舒緩。但是喝咖啡對你有好處嗎?事實上咖啡中充滿了有助於預防女性更常見疾病的物質，包括阿爾茨海默病和心髒病。

很多人談到咖啡時，首先想到的是咖啡因。但是約翰霍普金斯大學醫學院的營養專家說，咖啡也含有抗氧化劑和其他活性物質，可以減少體內炎症，預防疾病。有一些證據表明，喝咖啡可以幫助人們減肥。一2018年論文可信來源表明參與者喝的咖啡越多，他們平均減少的體重、體重指數 (BMI) 和脂肪量就越高。一個2019年學習可信來源表明喝咖啡可能與體重減輕有一定的關聯，男性的關聯要大於女性。然而，這些結果尚未被醫學證明。當然咖啡可能在減少肥胖方麵提供一些好處，但它不能替代均衡飲食和經常鍛煉。

攝入咖啡可能會降低患肝癌的風險。 2015 年一項針對美國多民族人群的隊列研究表明，根據劑量，每天喝 2 到 3 杯咖啡可降低參與者患肝細胞癌和慢性肝病 (CLD) 的風險。38% 和 46%可信來源。2017 年的薈萃分析可信來源還得出結論，飲用任何類型的咖啡似乎都可以降低患肝癌、非酒精性脂肪肝和肝硬化的風險。

全球範圍內，專家估計人們每天消耗大約22.5 億杯咖啡。研究人員研究了喝咖啡對糖尿病、心血管疾病、炎症性腸病和肝病等疾病的益處。有證據支持這些主張中的一些，但不是全部。咖啡含有許多有用的營養素，包括核黃素（維生素B2）、煙酸（維生素 B3）、鎂、鉀和各種酚類化合物或抗氧化劑。咖啡中的這些和其他成分可以通過多種方式使人體受益。當然我隻是用有限的英文翻譯了一些文章，並且隻著眼於喝咖啡可能帶來的健康益處、支持這些益處的證據。喝咖啡也有潛在的風險，下一個議題我們再聊。

 

作者：KONGFUSEO

 

所有跟帖： 

• 直覺上一直覺得咖啡對人體健康會有負麵影響。但非常奇怪，至今為止，沒有任何關於咖啡對健康的負麵報道。 -6degrees- ♂ (459 bytes) () 09/08/2022 postreply 17:43:40

• 計算一下研究數據用的量與實際喝進去2-3杯量對等嗎？如果量少會不起作用. -5181- ♂ (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 17:50:45

• 這個世界發生了很多事，很多我們不知道。 -吃與活- ♂ (344 bytes) () 09/08/2022 postreply 18:07:22

• 咖啡的負麵報道有很多啊！比如5杯以上造成更年期後女性的骨質疏鬆等 -RollyPoly- ♀ (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 18:11:20

• 是嗎？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 19:45:24

• 水喝得太多也會死人。每天一兩杯應該沒事。 -原上草2017- ♂ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 12:43:46

• 食管胃酸反流應該避免咖啡 -doldentate1- ♂ (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 23:08:37

• 我喜歡咖啡，一天一杯黑咖 -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 18:22:37

• +1 -聽海看月- ♀ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 08:26:57

• 同様可以問我們到底要不要喝茶？ -akc- ♂ (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 20:11:50

• 打開人生如夢的最佳方式：美酒加咖啡，一杯再一杯。 -danren- ♂ (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 20:32:40

• 看人，我就不能喝咖啡，喝了睡不著還感到非常的困，很難受 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 03:53:36

• 每天早上必須來一杯Americano -LittleEasy- ♀ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 04:05:00

• 想喝酒喝，不想喝就不喝，不管別人咋說。我每天早上兩杯現磨黑咖啡。 -紅石榴花- ♀ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 05:39:46

• 每天早飯後一杯咖啡，中飯後一杯茶。 -少食多動- ♀ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 11:43:00

• 我經常是喝完一杯咖啡，往躺椅上一坐，很快就睡著了。 -西城三裏河- ♂ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 13:54:07

• 咖啡對腎不好，這是我過去的那個越南裔漂亮女醫生反複囑咐的 -西岸-影- ♂ (113 bytes) () 09/09/2022 postreply 14:47:37

• 中國人並不比西方人患腎病的少。這個理論沒有道理。 -ZheFei- ♀ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 15:20:59

• 中國人喝茶多，也給腎髒增加負擔，最好是白開水，瓶裝水 -西城三裏河- ♂ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 16:18:12

• 喝白開水好，但尺量少喝瓶裝的。 -FollowNature- ♂ (0 bytes) () 09/10/2022 postreply 04:50:00

• 我每天早上喝一杯。現在不喝茶了， 咖啡是唯一的熱飲 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 17:20:11

• 每個人不一樣，我喝咖啡頭疼頭暈困得睜不開眼，難受得很 -關鍵字- ♂ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 20:21:21

• 我每天一杯黑咖啡，早上如果沒空，就晚上喝。反正一天基本是一杯。 -這年頭誰怕誰- ♀ (0 bytes) () 09/10/2022 postreply 06:17:21