三高水果——菇娘

來源: 良邑 於 2022-09-07 11:58:45 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (3948 bytes)

三高水果——菇娘

菇娘(gū niáng)（學名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino），又稱毛酸漿 、金姑娘，金角，原產中國東北，屬一年生茄科植物。

菇娘分三種：黃菇娘、紅菇娘和紫菇娘。其中種植最廣泛的是黃菇娘。

在中國東北，小女孩們喜歡把菇娘（niǎng）裏的瓤擠出來，剩下果皮，然後咬果皮，就會響，拿它當一種特別的玩具。

菇娘不但顏值高，而且營養價值和藥用價值也高。 據說這種普通的水果，在紐約、巴黎等地，隻出現在高級餐廳的高級甜點上，美其名曰：哥倫比亞龍珠果。

黃菇娘果除了口感好外，它的營養價值也極高。 菇娘含有多種維生素以及18種氨基酸，此外還含有大量的硼、鋅、硒等微量元素，是一種營養價值很高的水果。

現代營養學研究發現，菇娘含多種甾醇和植物化學元素等活性物質，具有消除自由基、降脂、降糖、降壓、預防多種疾病的功效。

【攝於自家】




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所有跟帖： 

• 按照你提供的拉丁文查，這個東西的英文俗名是Chinese Lantern 或 Japanese Lantern，但是 -dudaan- ♂ 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (86 bytes) () 09/07/2022 postreply 12:21:27

• 還有一個名叫Wild golden gooseberry fruit，或golden gooseberry -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:18:49

• 感謝介紹！ -良邑- ♂ 給 良邑 發送悄悄話 良邑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:23:47

• 我家的是一年生的。秋天落地的半熟綠果，明年就自己生長出來了，而且容易移栽。 -良邑- ♂ 給 良邑 發送悄悄話 良邑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:22:38

• 我的也是每年春天長出來，但不是果實的種子而是地下的根 -dudaan- ♂ 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:53:11

• 比較專業的鏈接在此：多年生草本 -dudaan- ♂ 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (86 bytes) () 09/07/2022 postreply 17:40:28

• 查了一下，杜編家的是多年生草本，與其他人家的不是一個品種。 -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (3093 bytes) () 09/07/2022 postreply 20:44:25

• 我們這邊超市有幹的賣，叫Golden Berries 或 Inca berries -似曾相識- ♀ 給 似曾相識 發送悄悄話 似曾相識 的博客首頁 (237 bytes) () 09/08/2022 postreply 05:42:57

• 東北原產的是紅菇娘，酸，略苦，不好吃。皮艮，當泡泡咬。黃的，是泊來貨，叫洋菇娘，甜、略酸，當水果吃。都是一年生，不同品種 -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (414 bytes) () 09/07/2022 postreply 12:56:21

• 謝謝你的詳細介紹！學習了。 -良邑- ♂ 給 良邑 發送悄悄話 良邑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:26:04

• 原來紅的是中藥，治嗓子疼！大哥，我嗓子疼，今天鼓搗黃姑娘，就是想到了治嗓子。 -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 15:51:20

• 看著像燈籠果？記得以前人說得腮腺炎了吃這個：） -pickshell- ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:15:33

• 有的地方管這種水果叫也燈籠果。但真正的燈籠果是木本的，果實是裸露的。像fuz說的那樣。 -良邑- ♂ 給 良邑 發送悄悄話 良邑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:29:55

• 我家後院就有，坐標美東南喬治亞。 -Shine20- ♀ 給 Shine20 發送悄悄話 Shine20 的博客首頁 (139 bytes) () 09/07/2022 postreply 14:09:33

• 我家的，大多被鳥和鼠吃了 -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 14:18:27

• 我家的鬆鼠好像還沒有發現這種果果，大概是因為外麵有一層殼的緣故。 -Shine20- ♀ 給 Shine20 發送悄悄話 Shine20 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 14:26:49

• 我家的鬆鼠和小鳥都不理會。 -良邑- ♂ 給 良邑 發送悄悄話 良邑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:03:39

• 我去年的特別好吃，可惜都被螞蟻吃了。 -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:44:40

• 有清肺，止咳，平喘，壯陽，補腎的作用。我種了幾棵，接很多。今天白露，天轉涼了，你給它們去頂嗎？ -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 15:15:35

• 我的幾棵苗分別來自3 個不同的地方，開始長勢一般，現在白露了，卻長勢喜人，不斷開花結果， -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (197 bytes) () 09/07/2022 postreply 15:23:20

• 我是順其自然，不修剪。那些沒成熟的讓它們自由落地，明年春天自己就長出來了。當然這比育苗移栽要晚一些。 -良邑- ♂ 給 良邑 發送悄悄話 良邑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:06:47

• 你在美國吧？我在加拿大，馬上就霜降了，我必修去頂，去掉所有的花和小姑娘，這樣營養才能集中供給 -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (50 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:26:26

• 我在大多倫多。 -良邑- ♂ 給 良邑 發送悄悄話 良邑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 17:30:05

• 那就不修剪也行。它一直開花結果，直到霜降。你家的能長多高？ -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 17:39:48

• 長的倒不算高，但向四周伸展很大一片。 -良邑- ♂ 給 良邑 發送悄悄話 良邑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 18:54:03

• 是new superfruit grow in US.我緊跟形勢，已經試種2 年，明年大批種植。 -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:46:15

• 準備路邊擺攤賣？ ：-） -桃花好運- ♀ 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 17:46:43

• 自己種的東西都是自己吃，送朋友，送鄰居。準備臨大道種2-3 棵，共散步的人觀賞/ 吃。這個cherry，大家可好奇了。 -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (88 bytes) () 09/07/2022 postreply 18:05:56

• 隨便吃，種的太多，接的太多！不知是雨水大還是我的水平高。還有紅色的cherry。 -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 18:12:30

• 這個很好，有種子我也會種一棵 -桃花好運- ♀ 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 15:11:58

• Tomatillos? -山水一程歌- ♀ 給 山水一程歌 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 19:36:29

• 是，跟下麵帖子講的是一種植物。我在亞麻買的籽 -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (695 bytes) () 09/07/2022 postreply 20:19:11

• 自己種嗎？哈哈！德州超市都有，我們買了自己做醬吃，很容易 -山水一程歌- ♀ 給 山水一程歌 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 21:11:02

• 買不到鮮貨，才自己種啊 -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 03:50:39

• 這個是叫 Ground Cherry 吧？ Physalis pruinosa -sleepycat- ♀ 給 sleepycat 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 19:58:07

• 是其一品種，貼地，不往高長，果實略小。我家有這種，還有golden gooseberry, 果大、甜，往高長 -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 20:08:30

• 怎麽吃？我前兩年當野草拔了，今年沒有拔幹淨又長出一顆，發現花朵漂亮。 -Backcountry- ♀ 給 Backcountry 發送悄悄話 Backcountry 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 20:58:45

• 花朵很小，不會引人注意，何談好看？ -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 12:20:36

• 我二十年前在北京買到過，還有個發音“姑蔫兒”。酸酸甜甜很好吃；北美的吃起來就像番茄。 -明湖居士- ♂ 給 明湖居士 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 18:25:45

• 菇娘（３聲）金黃色的很好吃。紅色的的是苦菇娘（３聲）不好吃，小女孩拿來弄空了在嘴裏嚼響玩。還有一種叫天天黑粒的東北植物， -fish2012- ♀ 給 fish2012 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 21:17:33

• 還有一種叫天天黑粒的東北植物，也挺好吃。都是小時候吃的東西。 -fish2012- ♀ 給 fish2012 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 21:19:37

• 我在長白山吃過，特便宜，但在東南亞特貴，口感一般般吧，不像水果不像蔬菜，說不出來：） -無法弄- ♀ 給 無法弄 發送悄悄話 無法弄 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 03:44:43

• 大東北田野盡是 -黨組組長- ♂ 給 黨組組長 發送悄悄話 黨組組長 的博客首頁 (32 bytes) () 09/11/2022 postreply 07:23:08

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