有的肝含維生素A特高，食用後會引起維生素A中毒

有一個報導，鯨魚的肝不能直接食用，因為維生素A含量特高

所有跟帖： 

• 噢！我吃grass feed 的牛肝，bison 牛肝。bidon 牛肝切的均勻而且薄，煎著吃不錯。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 14:03:17

• 你也吃不著啊，都用來提煉魚肝油了。，也許就是怕你吃沒了 -chinomango- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 20:18:34