你大概對情況了解不夠。西醫近幾十年來，這方麵進步很大。哪些蔬菜容易引發炎症，哪些可以抑製，比中醫詳細多了。

比如西紅柿容易促進炎症，就是西醫的研究結果。植物/食物抗氧化活性的研究更是如此。你自己去看文獻吧。