晶狀體（簡稱晶體）是眼睛中的透明雙凸結構，與角膜一起折射光線。晶狀體是柔韌的，其曲率由睫狀肌控製。通過改變鏡體的曲率，可以將不同距離的入射光聚焦在視網膜上。人類晶狀體的屈光度大約是眼睛總屈光度的四分之一到三分之一，主要負責屈光度的精細調節，以保證成像的清晰。
晶狀體在整個生命過程中不斷生長，在舊細胞上鋪設新細胞，從而形成更硬的晶狀體。隨著個體年齡的增長，晶狀體逐漸硬化，調節能力變弱，這種聚焦能力的喪失稱為老花眼。
白內障。人的晶狀體通常在 40 歲之前是高度透明的。這種透明度通常是晶狀體中蛋白質纖維有序排列的結果。中年時，眼睛對紫外光和抗氧化保護作用逐漸喪失，同時光化學活性生色團的產生增加。當晶體吸收環境光時，這些生色團被光活化並產生活性氧物質，造成危害。晶狀體蛋白變性、聚集、交聯，或者晶狀體上皮細胞不能再修複環境光造成的損傷。到 約70 歲或更老時，很多人的晶狀體最終變得渾濁，阻礙視力，即患有與年齡有關的白內障。
白內障的風險因素：暴露於過多的紫外線輻射、香煙煙霧和空氣汙染、光敏藥物、類固醇或糖尿病。這些因素會促使白內障在更早的年齡，比如40 歲之前發生。這些因素的根本損害是對晶狀體上皮細胞和晶狀體蛋白的氧化損傷。這些因素中，以紫外輻射和高血糖最常見。所以避免強光直射眼睛，戴寬沿帽，或戴太陽鏡，以及控製血糖很重要。認識一位朋友，年紀剛～50，就雙眼白內障。那個朋友血糖高，喜歡在陽光下撒歡奔跑踢球。
一種叫I-Caps 的保健品， 據稱對於降低白內障風險有好處。是我的一位老同學在近10多年前推薦的 ，說他老父親服用後有效。我看了一下，其組成是有抗白內障功用的 Lutein, Zeaxanthin, 銅，鋅，硒，維生素E、C等等。查文獻對預防白內障是有好處。我斷斷續續用了好多年，無法作對照，不知道到底效果如何。
參考：
PHOTOBIOLOGY of the HUMAN LENS，http://photobiology.info/Roberts.html
Association between Lutein and Zeaxanthin Status and the Risk of Cataract: A Meta-Analysis，https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3916871/#:~:text=Our%20results%20suggest%20that%20high,other%20regions%20of%20the%20lens.
