謝謝Lilac2003！小菠蘿就是用陶瓷刀的。我有一個視頻裏麵有菠蘿的處理方法。

先把外皮去掉，然後用陶瓷刀按照菠蘿眼兒的方向，斜刀在左右兩側滑進去，菠蘿眼兒的部分就出來了。廢料扔了也可以，用慢壓機再壓出汁也可以。