我嚴重懷疑這個與剩飯的因果關係

腦膜炎細菌主要是空氣傳染的，當然可能是另一個人的唾液中的細菌。如果兩個人吃同一份飯，即使不是剩飯，而是新飯，同樣會被病人汙染。