或者發酵出來的是另外的菌
我也看了那個魯山美娘的視頻,不知道長絲是不是都是納豆菌?日本人最初是悟在穀草裏發酵的,穀草裏有那種菌,如果什麽都不用, 或者是黃
回答: Youtube 裏麵的 魯山巧娘在台灣 有教程,製作納豆不要引子,不要保溫器具。我試過了,做出來的和買的納豆一樣味道。絲一樣長。
由 shuyezi
於 2021-12-08 17:29:29
或者發酵出來的是另外的菌