生蠔如果不喜歡生吃就做這個生蠔粉絲煲最合適,簡單、漂亮又鮮美!吸滿了鮮味的粉絲比生蠔還受歡迎。
用料:
6 Oysters 生蠔
80g Vermicelli 粉絲
20g Ginger 薑
8 Pearl Onions 珍珠洋蔥
A head of Garlic 一頭蒜
2 Fresh Thai Chilis 小米辣
1.5 tbsp Soy Sauce 生抽
0.5 tsp Sugar 糖
1 tbsp Oyster Sauce 蠔油
1 tbsp Cooking Wine 料酒
Garlic Sprout 蒜苗
Green Onion 蔥
具體做法:
用大蝦鮮貝也不錯:
多謝!