巴適成都開張四天了——廚師班底

本帖於 2012-06-10 23:52:05 時間, 由版主 托尼福 編輯

做出地道的中國菜離不開好廚師。巴適成都的廚房一成都廚師為主,主理廚師王師傅,科班出身,曾經接受過係統的專業培訓,並有多年的從業經驗,精通川菜冷熱菜肴烹飪技藝,注重出品和擺盤,講究細節與刀工,力求做到人無我有,人有我精。涼菜和炒鍋師傅也均為成都人,對川菜文化有著深刻的理解,相信他們必能將巴適安逸的成都味道呈現給大家。


 


        發幾個涼菜給大家欣賞一下。



           缽缽雞


 



       川北涼粉


 



        香薰排骨

所有跟帖: 

把菜價一塊發了吧。 -鳳凰小城- 給 鳳凰小城 發送悄悄話 鳳凰小城 的博客首頁 (0 bytes) () 06/06/2012 postreply 18:52:30

巴適成都聽著像把勢城都,這名太怪了。這名起的? -恨水- 給 恨水 發送悄悄話 恨水 的博客首頁 (0 bytes) () 06/06/2012 postreply 23:39:01

格老子滴,看起來確實巴適得板哈。口水啊。。。。。。 -癢癢撓兒- 給 癢癢撓兒 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2012 postreply 01:09:14

很讒人呀。顧客主要是中國人嗎? -doyouknowme- 給 doyouknowme 發送悄悄話 (70 bytes) () 06/07/2012 postreply 08:53:52

目前情況看來,啥人都有。 -王師傅在紐約- 給 王師傅在紐約 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/08/2012 postreply 17:50:11

在那裏啊? -richman- 給 richman 發送悄悄話 richman 的博客首頁 (0 bytes) () 06/08/2012 postreply 06:23:12

14 East 33rd Street -王師傅在紐約- 給 王師傅在紐約 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/08/2012 postreply 17:50:57

原來在這裏,第五大道喲 -偶然包租公- 給 偶然包租公 發送悄悄話 (602 bytes) () 06/13/2012 postreply 13:47:50

感覺量偏少啊, 嗬嗬, 我比較能吃哈! -涼米線- 給 涼米線 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2012 postreply 13:55:02

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