第一屠夫天天殺豬是可信的，不是村村有屠夫的。第二，即便是文革時期，農村紅白喜事，建房之後，都會殺豬擺席的

這都是千百年來的習俗，文革改不了。我文革時期在農村閩南，浙南，浙東，勞動的1-2星期的時間，都是多次親眼見證的，不僅是紅白喜事，很多人房子建好之後，大多也是擺席的，在這些地方，殺豬大概就是最省錢的做法吧！70年-72年浙南城鎮食堂買飯都要搭配地瓜麵做的黑饅頭，或者地瓜幹。但也正是那個時候，那些地方鄉村是大建新房的時候。那時候幾千人民幣就可以建樓房（連許多城鎮居民都買宅基地建房，以至於政府嚴令禁止使用耕地最為宅基地，1976-1983，溫州市曾多次把已經新建好的房子扒掉，恢複農田的“運動”。也沒有刹住建房的“歪風”。見當地報紙）。那個時期國家在閩南和浙南幾乎沒有投資（除了發電廠和化肥廠外，幾乎沒有其它的投資），浙南農村的農民除了種田之外，很多自謀職業（賣紐扣，理發，彈棉花，做家具，收廢品等），掙錢回家建房，土地也是自己的（大隊也即村一級即可批複耕地作為宅基地，因為那時的土地還是集體的，不是國家的，村也不是政府機構）政府也無法控製。1974年，15軍到溫州征兵，我和接兵部隊的一些人爬山，他們站在山頂看著山下白花花的一片新房時，感歎到溫州農民的富裕，我當時還覺得他們大驚小怪呢！更有甚者，他們還規定新兵不允許帶手表呢！這都是我親身經曆的。

所有跟帖： 

• 據說福建造屋許多是靠外匯（文革時期！？）。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:07:02

• 但貴州，即便都是林子，也必須有大隊批準才能換大梁。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:08:37

• 當時福建窮在糧食上（隻有山地），福在現鈔，因為有外匯。所以人販子常從四川把婦女賣到福建。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:32:22

• 有外匯的該極少。海外關係意味著敵特嫌疑，即使有都盡量隱藏，更不敢拿錢張揚，不挨整才怪。主貼基本是亂吹了。 -絕對匿名- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 12:32:13

• 哈哈! -最接近太陽的人- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:07:45

• 當時軍人的住宅不需支付水費電費，也不需衣裝費用，除了黨費，沒有任何開銷。 -dadaxiao- ♀ (0 bytes) () 04/10/2025 postreply 08:57:09

• 學生天天讀書，工人天天做工，農民天天下地種田，都是可信的。搞笑嗎？ -蔣聞銘- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:40:29

• 可笑的是無知的你。68年革命大聯合後，抓革命促生產促戰備複課鬧革命。 -老生常談12- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 09:59:27

• 讚親身經曆，我們農村有專人殺豬處理分解速度更快，當天即可以吃上肉和血腸及一些下水，報酬是2斤肉或者一些下水 -老生常談12- ♂ (225 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:42:18

• 屠夫是一門技術，有專門的人幹，不是誰都會的。我們那裏幾個村的小鎮上有個食品部，天天殺豬，賣豬肉。要趕早去才能買到肉。 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:58:06

• 1969年底我隨父母下鄉，我們那裏分大隊，大隊裏分連。每個連找一些人出來做飯，叫炊事班。連裏也養豬，殺豬。好像 -閑雜人員- ♀ (460 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:23:31

• 需要說明一下，我們那時夥食不好不是由於經濟問題。那是一個特殊的時期，吃的好大概屬於資產階級的生活方式。我們那裏可以買到 -閑雜人員- ♀ (195 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:52:18

• 殺豬講究一刀正中心髒，這樣血才能放幹淨。若用幾刀血就很難放幹淨肉就不好吃了。 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:54:12

• 是這樣，當時我們也聽人們這樣說。他的確是對著心髒刺進去的。不知道準不準，我們隻聽到 -閑雜人員- ♀ (37 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:59:48

• 實事求是的講，我們那裏很偏遠，當地老鄉生活很差。他們連菜都不會種。 -閑雜人員- ♀ (96 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:55:31

• 這個不假。農村除了過年殺年豬吃肉，醃成臘可以吃幾個月，其它時候隻有很重要的事或者有客情才會花錢去買肉吃。 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 11:19:12

• 說的對。我看過殺豬就是這個樣子的。 -f2022f- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 15:06:36

• 讚！記得我們那裏，親戚和非常要好的朋友之間會來講好豬的。如：今年我家造房子或結婚，你家這頭豬留給我。豬成長過程中來看幾次 -有言- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 17:30:18