看來也是亂彈琴派的 哈哈
所有跟帖:
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也有不亂彈的時候。野生三文魚我是裹上甜不辣粉後用油輕炸一下,然後加中式調料燉,再加西紅柿,西芹,胡羅卜,就
-Shubin-
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12/24/2022 postreply
11:40:05
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野生三文魚沒有養殖場的油性大,頂級廚師才能做好。你這個辦法有道理,裹粉不容易老。
-馮墟-
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12/24/2022 postreply
12:10:32
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謝謝表揚。覺得野生三文魚肉質雖然幹,但有鮮味,加了薑蔥料酒和醋,把湯汁燉入口感就好一些。
-Shubin-
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12/24/2022 postreply
12:23:38
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最大區別是汞含量低很多
-馮墟-
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12/24/2022 postreply
13:53:37