看來也是亂彈琴派的 哈哈
所有跟帖:
• 也有不亂彈的時候。野生三文魚我是裹上甜不辣粉後用油輕炸一下,然後加中式調料燉,再加西紅柿,西芹,胡羅卜,就 -Shubin- ♂ (75 bytes) () 12/24/2022 postreply 11:40:05
• 野生三文魚沒有養殖場的油性大,頂級廚師才能做好。你這個辦法有道理,裹粉不容易老。 -馮墟- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 12:10:32
• 謝謝表揚。覺得野生三文魚肉質雖然幹,但有鮮味,加了薑蔥料酒和醋,把湯汁燉入口感就好一些。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 12:23:38
• 最大區別是汞含量低很多 -馮墟- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:53:37