野生三文魚沒有養殖場的油性大，頂級廚師才能做好。你這個辦法有道理，裹粉不容易老。

所有跟帖： 

• 謝謝表揚。覺得野生三文魚肉質雖然幹，但有鮮味，加了薑蔥料酒和醋，把湯汁燉入口感就好一些。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 12:23:38

• 最大區別是汞含量低很多 -馮墟- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:53:37