這麽精細的奶酪和單奶卷，細讀了一下你的recipe，發現

你的單奶卷缺一道工序，你的奶麵沒蒸熟呀，對嗎？

所有跟帖： 

• 甜品？飄過。。。自障紈扇過旗亭:DD -處方- ♂ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 14:31:12

• 小娘子 -出喝酒- ♀ (30 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:55:11

• nice & sweet : ) -七喜- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 14:39:36

• 其實不甜 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:55:28

• 太多糖太麻煩，懶人還是等吃現成的 -rayray- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 14:52:40

• 這邊沒有賣的，貌似隻在北京看到過，555 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:55:46

• 下次去北京吃去，這麽有名的吃食怎麽一直不知道呢 -rayray- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 20:42:10

• 謝謝知凡並問好 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:56:04

• 不需要蒸熟的 -出喝酒- ♀ (138 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:54:43

• 明白了，謝謝9兒解惑。 -hairycat- ♀ (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 03:44:29

• 喜歡，大讚。 -水巷人家- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 16:05:53

• 很誘人，周末試試。可以用脫脂牛奶嗎？ -bluesea_bluesea- ♂ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 18:37:10

• 絕對不行，一定要用全職牛奶。不能用part-time牛奶 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:49:45

• 還真仿製啊？ -平沙落雁- ♀ (5 bytes) () 09/02/2010 postreply 18:38:15

• 這年頭不是流行山寨麽？ ^_^ -rayray- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 20:54:53

• 熟糯米粉亞洲超市有賣的，直接買就行了。 -出喝酒- ♀ (62 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:50:50

• 其實不加也可以，隻不過奶皮黏性不夠好 -出喝酒- ♀ (66 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:53:13

• 寫得了文章，下得了廚房，九兒是真正的大才（菜）女。 -真真國女兒- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 19:43:09

• 9494 -英二- ♂ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 20:52:21

• 更偏向於菜，嗬嗬。 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:51:11

• 9兒比賈寶玉還厲害，有閑情，有心情，有才情，還有熱情。 -Aerie- ♀ (143 bytes) () 09/03/2010 postreply 07:47:59

• 額準備嚐試嚐試第一個，糖減半 -rayray- ♀ (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 09:29:58

• 主要是吃飽了撐的…… -出喝酒- ♀ (44 bytes) () 09/03/2010 postreply 10:03:09

• 心得 -出喝酒- ♀ (470 bytes) () 09/03/2010 postreply 10:15:12

• 真能幹,我咋不知北京有這口? 77年我麵對空空的東單乳品店 -xueyuanlin- ♀ (97 bytes) () 09/04/2010 postreply 07:04:56

• 現在奶酪在京師也賣得貴 -出喝酒- ♀ (66 bytes) () 09/04/2010 postreply 17:34:28