周末微博：“君子遠庖廚”是什麽道理？

 

       周末節日，呼一二狐朋，嚼三兩小菜，啜三杯五盞，大快朵頤，身意俱暢，其樂融融。但是，下廚做飯，卻不是人人都喜愛的，特別是男人 – 除我以外。甚至有人拿來亞聖孟子的教導來做擋箭牌 - “君子遠庖廚”麽。

 

        有朋友問我，你會做什麽菜？我總是玩笑地說：“秀才四寶”- 即“兩個黃鸝鳴翠柳”（蛋黃韭菜）、“一行白鷺上青天”（蛋白青菜）、“窗含西嶺千秋雪” （碎豆腐）、和“門泊東吳萬裏船”（蛋殼湯）這三菜一湯。不過玩笑歸玩笑，本漁樵秀才雖然落魄貧寒，卻喜好口腹之欲，口舌要挑剔得多，拿手的菜遠比“四寶”上乘得多，象鹽水鴨、五香鳳爪、油爆河蝦、熏魚、香辣蟹、火腿鱔段、醃篤鮮、醬牛肉、魚頭豆腐、麻辣肚絲，水煮肉片、幹絲馬蘭頭、涼拌海蜇頭等家常菜基本可以信手拈來；生煎包、炸春卷、烙餡餅、包粽子、甜酒釀等小吃也不在 話下。所以，如果按“君子遠庖廚”的字麵意思，俺漁樵秀才簡直就是一個不折不扣的孔孟叛逆，應該口誅筆伐 – 打倒漁樵耕讀！

 

        其實，孟子“君子遠庖廚”這句話，已經被後世很多人支離曲解了。這句話是孟子勸說齊宣王愛護百姓、以仁義治國時說的，原文是“君子之於禽獸也，見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉，是以君子遠庖廚也”（《孟子 . 梁惠王》）。意思是說，作為一個君子，隻會願意看到禽獸活生生的樣子，而不忍心看到它被殺的慘狀。如果聽到它們被宰殺時的慘叫聲，就不忍心吃它的肉了。所以說，君子遠離庖廚，就是這個道理。由此可見，孟子這句話的原意是宣揚好生之德，悲憫之心，並非用“庖廚”來定義君子。所以，近庖廚卻並不嗜殺的漁樵子依舊可以勉強算一個君子？

 

                                         （辛卯仲春 草於“美麗家園”州）

所有跟帖： 

• 回複：周末微博：“君子遠庖廚”是什麽道理？ -yijibang- ♂ (389 bytes) () 04/30/2011 postreply 22:31:51

• 美食人人愛，孔夫子也是一個饕餮之徒，很講究吃的。《論語. 鄉黨篇》講了一大篇 -漁樵耕讀- ♂ (256 bytes) () 05/01/2011 postreply 08:16:16

• 信口開河 -yijibang- ♂ (425 bytes) () 05/01/2011 postreply 22:15:53

• 您千萬別打倒自己。 -成長- ♀ (185 bytes) () 04/30/2011 postreply 22:45:22

• “獨樂樂，不如眾樂樂”，好一個孔孟之徒! 可惜我不通音“樂”，所以不能與你同“樂”。 -漁樵耕讀- ♂ (49 bytes) () 05/01/2011 postreply 08:23:53

• Good! -成長- ♀ (23 bytes) () 05/01/2011 postreply 13:37:10

• 辛好才參加了一個年輕人的活動，吃了很多東西，否則...,別打倒，發配到這裏來吧。 -加州花坊- ♀ (0 bytes) () 04/30/2011 postreply 23:14:50

• 喜歡進庖廚的君子。 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 05/01/2011 postreply 00:15:15

• 謝花姐、石家莊女士抬愛! -漁樵耕讀- ♂ (0 bytes) () 05/01/2011 postreply 19:48:29

• 看來你的手藝是相當的利害，以後搞聚會的時候，有人策劃飯食了。。。 -苗青青- ♀ (0 bytes) () 05/02/2011 postreply 16:45:20