糖炒栗子

 

周末寒流來了，天上飄下了雪花。在屋裏一邊看著電視劇，一邊吃著自製的糖炒栗子，非常帶勁呃：））

 

下麵介紹一下俺的製作方法：

 

1。將新鮮板栗洗淨，用刀割一個口。這是最難的活，不過後來俺發現用剪子剪是個既安全又高效的好方法 (最好使用國內那種非常鋒利的剪刀）。

 

2。放進一個有密封蓋的玻璃盒裏，開蓋放入微波爐2分鍾，把多餘的水分蒸發掉。

 

3。放入適量白糖和食油少許（為了好看）。將蓋扣緊（防止栗子爆裂飛出）再入微波爐3分鍾。

 

4。打開蓋子將栗子均勻攪拌，再加熱2分鍾，即可食用。很香呃。

 

所有跟帖： 

• 不知道這栗子看上去怎麽樣，反正吃著特別香！ -龍坡居士- ♂ (0 bytes) () 11/21/2010 postreply 21:02:05

• 真好，看著很漂亮，不知道吃時 皮好剝嗎，尤其裏麵那層？ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 11/21/2010 postreply 21:22:52

• 皮很好剝，裏麵那層也可以，但不象國內大街上賣的那樣可以和外皮 -龍坡居士- ♂ (31 bytes) () 11/21/2010 postreply 21:37:21

• 上海九龍賓館附近一家糖炒栗子店100多人排隊，隔壁人家冷冷清清。。。 -江上一郎- ♂ (27 bytes) () 11/22/2010 postreply 06:37:16

• 老兄應該自己試驗一下。。。。 -龍坡居士- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:11:51

• 糖炒栗子好吃.龍兄好! -費嘉- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 07:03:47

• 費兄一周快樂！ -龍坡居士- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:12:57

• 過節時我也試試。 -廢話多多- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 07:29:31

• 嘴饞何須等過節：）） -龍坡居士- ♂ (35 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:14:51

• 谘詢一下 -悟空孫- ♂ (154 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:07:24

• 栗子是從華人的食品店買的，從不敢食路邊的栗子。 -龍坡居士- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:09:56

• 昨天在路邊的天津糖炒板栗攤上買了一些 -紅袖添香老板娘- ♀ (47 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:23:41

• 我也覺得靠紫薯與板栗的味道相似。。。歡迎美麗的老板娘光顧常青，使常青更加光彩亮麗。。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:41:22

• 五七姐姐不必客氣 -紅袖添香老板娘- ♀ (137 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:45:48

• 羨慕你家路邊還有天津糖炒板栗攤上：）） -龍坡居士- ♂ (49 bytes) () 11/22/2010 postreply 10:04:56

• 不太遠：）） -紅袖添香老板娘- ♀ (197 bytes) () 11/22/2010 postreply 10:40:51

• 確實不太遠：）） -龍坡居士- ♂ (79 bytes) () 11/22/2010 postreply 13:39:42

• 沒有炒的糖炒————懶人做法。這個比較適合又饞又懶--比如我。 -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 11:05:49

• 俺承認是懶人，吃到嘴裏就好了~~ -龍坡居士- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 13:37:24

• 不錯。我還有一個更簡便的方法，但不告訴你。 -牛奶瓶- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 12:56:11

• 哈哈，老牛賣關子~~ 那我告訴你 -龍坡居士- ♂ (167 bytes) () 11/22/2010 postreply 13:36:17

• 朝鮮店一袋0.99元，懷柔的，還剝了皮。 -加州花坊- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 17:12:49

• 太便宜了，這裏帶皮的$3.00 一斤。 -龍坡居士- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 19:14:43

• 打回去重寫，不及格。 -曉雨1- ♀ (132 bytes) () 11/22/2010 postreply 17:16:00

• 烤蛋糕的啥紙？？？ -龍坡居士- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 19:13:46

• parchment paper -曉雨1- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 03:14:00