謝謝！！請教：那麵包渣要多少合適一磅肉呢。還有什麽是熟麵粉呢？

是不是要蒸一下？再有做牛肉，牛占是不是牛腩？沒有高壓鍋用普通鍋要煮到什麽火候合適呢？我真想要試一下，非常菜鳥虛心學習。向五七天才致敬啦。

所有跟帖： 

• 用三湯勺麵粉在微波爐裏微一下，大概3分鍾吧，就成熟麵粉了。 -五味七色- ♀ (247 bytes) () 02/17/2010 postreply 14:35:49

• 哈哈~ 虧了心妹問一聲，不然我以為是炒麵呢~~ :)) 今天學了一個新名詞，謝了五七。 -娓娓- ♀ (0 bytes) () 02/17/2010 postreply 14:45:19

• 娓娓，這個熟麵粉熟糯米粉都是做點心防沾手用的（否則吃進去是生麵粉。。） -五味七色- ♀ (0 bytes) () 02/17/2010 postreply 14:53:14

• 好~ 知道啦~ 以後要向你多請教，其實做飯挺好玩呢~~ :)) -娓娓- ♀ (0 bytes) () 02/17/2010 postreply 15:00:21

• 現在我全明白了，我要周麽試試，要不是太糟就像你匯報一下， -bymyheart- ♀ (60 bytes) () 02/17/2010 postreply 15:03:00