【遊記】 廣西自由行之五-遊百色，吃簸箕菜

【遊記】 廣西自由行之五-遊百色，吃簸箕菜
/作者 美國風中秋葉
      
廣西百色乃紅色曆史名城。1929年12月11日，中國共產黨在此領導廣西民眾舉行百色起義（史稱右江暴動）。創建了中國工農紅軍第七軍。我自少對百色充滿好奇，如今身臨曆史名城，加倍用心觀察紅七軍和八軍辦公舊址，並瞻仰百色起義紀念碑。

28日早上，天晴氣朗，步至紅七軍軍部舊址，驟然看到入口處橫匾“粵東會館”四個大字，讓我頓悟：紅七軍發祥地乃是舊會館。當年，鄧小平等人在此領導了百色起義。步入會館，細細觀察會館中央，鄧小平，陳豪人、張雲逸、韋拔群等幾個領導人開會的仿真塑像，當可加深理解這段曆史，而側邊臥室的木床、草席、粗布被子則見證了紅軍戰士生活部分。窮則思變，中國革命就是從艱苦危難中出發的。

瀏覽市容，我注意到：百色城區，觸目皆標語，諸如“以百色起義精神凝聚決勝小康力量、為與全國全區同步全麵建成小康社會而努力奮鬥！”比比皆是。也許搶眼的紅色可平添一種向上的感覺？我們一行六人，緩步來到百色起義紀念公園，瞻仰了紅軍的各種雕塑，正中309級台階，直達山頂，一處有全白色、槍櫻、軍旗造型的紀念碑，格外奪目，我心頭肅穆，雙手合十，遙向先烈致敬：紅軍精神，永耀百色。借著各人拍照留念的間隙，我留心觀察，那一刻沿途所見，百色人步態匆匆，透視一種向上精神，信是紅軍精神代代傳！瀏覽此城，我特別喜歡百色河，晨陽照處，波光粼粼，恰有兩烏蓬橫臥河邊，平添一種“漁翁垂釣”的雅逸，讓人不禁神往，沿江兩側，輾轉走動，或江邊，或樹下，多拍了幾十張美照。可惜時間有限，惟有心頭揮手，告別曆史名城。

下午直奔樂業，按GPS導航指引，車行小段高速，轉行縣道。恰值數天前連續下雨，道路一片泥濘，高低凹凸，實不堪駕駛，唯難再折返，隻好慢慢前行。但見沿沿途公路欠修，即使臨時維修，多未如理想，我們盤山而走，車道彎曲，令人提心吊膽，乃我多次回國所未見。此六座馬自達，本身底盤較低又兼滿員乘坐，難免底盤偶有碰擦，致塑料檔沙板呈半脫落狀，途中一處，需眾人下車，合力撿拾碎石，墊高低窪之處，方能勉強過去，可謂艱辛滿途，我心領教訓，斷不可走此類“省道”。

傍晚約6點，抵樂業縣城，入住城市便捷酒店。旋即尋找修車店，以作車輛檢修。彼時天色已暗，但檢修師傅（兼大馮）不避辛苦，馬上鑽到車底，反複認真檢查。期間，我們和女老板友情搭訕，天南地北，相談甚歡。不一刻，得師傅回複：“車底雖有擦痕，諒無大礙，不需即時維修。”聞言，我等即放下心頭包袱，麵露笑意。略感意外的是，修車女老板竟豪氣說：“簡單檢查，未作維修，分文不收。”如此老板，於今時也算少見。及至老李取笑：“教授善取辭令，對老板攻心在上，巧施美言，取其歡心，方有“不收檢修費之意外效果。” 感激之餘，我們從車中取出上好沙田柚子真情作謝。雙方客氣各得歡愉，此乃途中花絮。

走出汽車維修店，天色已經全黑，我們按好心途人指引：去吃“簸箕菜”，左兜右轉，尋得當地“名店”，步入店門，按大圖點菜，方知“簸箕菜”乃以一簸箕為“碟”，芭蕉葉墊底，盛載十數樣菜式，讓食客自選“心水”，一如變相自助餐。濱姐慧眼，如此豐盛菜肴僅380元足夠大快朵頤，正要點菜。老李善見，巧進一言：如此多款菜式，我們六人，斷無法“消滅”。小陳明慧，即和老板商議：減去“半邊鵝”，立省80元，眾皆歡喜！魚貫進入單間，雖非豪華套間，卻也算幹淨，且服務快捷，不一刻“簸箕菜”上桌，連菜帶飯加點心，一鍋齊上共十五種！嘩，我敬服老李敏銳，若非減去半邊鵝，真要過量了。

席間各人，隨心所欲，品味土雞，大馮讚：“農村走地雞的確好味。” 我試土法“叉燒”，也覺味道不錯，老李素愛“客家豆腐”，濱姐偏喜廣西“粉條”，拙荊盛讚南瓜餅，唯小陳情有獨鍾，看上另樣的紫米飯。大概眾人都餓了，雖用不上“風卷殘雲”，也近似“狼吞虎咽”，二十分鍾下來，我已飽飽，唯小陳意猶未盡，三言兩語，另付十元，讓服務員帶來一個火鍋，把紫米飯、玉米、鹹蛋等放進湯裏，稍稍加火，又是鮮味的廣東粥了，就著各種肉食，更添風味。大家又是一輪好吃，歡聲笑語，好不快樂。我雖未酒也似微醺：“有如此聰明巧慧之女士同行，讓男仕又歡樂了一番，生活如此曼妙令我樂不思蜀，心底更愛祖國！” 老李哈哈大笑，“曾聽有人笑說 ‘美國好山好水好寂寞，中國好髒好亂好快活’，在我看來‘誰不說俺家鄉好？’ 中國仍是好吃、好喝、好快樂。我們應該愛中國！”老李此語一出，我感從心底：生活不離飲飲食食，旅遊不離親朋戚友，若有同聲同氣，生活便多了許多快樂，有名山大景自然好，有知心好友更是旅途中永不消失的美麗風景。即便平凡，亦處處充盈愉悅歡欣。