上海老半齋 - 爆魚肴肉湯麵 - 上海小籠包（文字·照片·視頻）

8月的上海， 天天近100°F的高溫， 早上8點乘地鐵來到福州路吃早點

福州路上的百年老店 - 老半齋

還在用木夾子給每桌上菜， 這個方法在上海可能有百年的曆史了

爆魚肴肉湯麵， 25元人民幣

上海很少有做肴肉的了

寬湯帶了一小撮上海鹹菜， 湯是超級的鮮

爆魚超好吃，香鮮肉緊，帶點微甜

肴肉很香， 不是很鹹

又去點了一份上海小籠包，現點現做，要等

上海米醋

等了20分鍾，18元人民幣

蘸點米醋

正宗上海小籠包，皮厚湯少肉成團，很鮮好吃

老半齋外賣窗口

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所有跟帖： 

• 沒吃刀魚麵？ -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 10/04/2025 postreply 10:23:43

• 老半齋阿是堂吃糟菜有名的？邵萬生是賣糟貨轉去吃。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 10/04/2025 postreply 16:41:56

• 揚州菜，揚州會館改飯店.... -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 10/04/2025 postreply 16:57:32

• 儂一到上海就胃口打開！我離開上海太久，回到上海本幫菜還有那些點心已經隻能點到為止了，我隻要吃清炒茭白，絲瓜炒毛豆 -danren- ♂ (0 bytes) () 10/04/2025 postreply 21:03:30

• 長樂路上的那些小店還在的哇？ -風吹柳花- ♀ (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 06:48:13

• 關啦，都拆遷了 -greenfinger- ♂ (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 14:59:47