照片來自於網絡：
配方（一人份）：
1）基酒：1盎司杜鬆子酒（Gin）
2）配酒：1盎司羅莎苦艾酒（Cocchi Rosa）
3）配酒：1盎司阿佩羅利口酒（Aperol）
4）半片鮮橙（Orange）
製作：
將基酒和配酒倒入一攪拌玻璃杯，加入冰塊，冰塊數量大約是酒的二倍高。然後貼著攪拌玻璃杯內壁朝一個方向攪拌，約30-40秒。
準備一洛克杯（Rocks），放一層冰塊。
將調好的酒濾入洛克杯，最後將橙片放入杯中或插於杯口。
後記：
尼格羅尼雞尾酒起源於意大利伯爵Negroni於1919年創作的餐前開胃酒。其特點酒色呈橘紅色，口感苦甜味，極為清爽。若想創新，買最便宜的純杜鬆子酒，從香菇（Shiitake)、無花果（Fig）、棗（Date）、醃李子（Pickled Plum）或墨西哥辣椒（Jalapeno）中選一種食物浸泡三到四天，過濾掉食物，用浸泡過的杜鬆子酒作為基酒調製尼格羅尼雞尾酒，會別有一番風味。
[家常食譜]
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