
今年的情人節正好落在周六。想著不出去湊熱鬧,就在家裏做個蛋糕吧。
原本隻是想做一個普通的圓形戚風奶油蛋糕。奶油打到七八分發,忽然冒出一個念頭——要不,把它拚成心形?
於是我從中下部削掉兩邊的圓角,放在上麵,用奶油輕輕一抹——居然真的像一顆心。沒有模具,也沒有提前設計,隻是臨時起意。這樣的“誤打誤撞”,比預期的完美更讓人開心。
上麵用漸變粉色裝飾成一朵玫瑰花。
最後撒上一層椰蓉,白白的一圈,像是給它圍了條羊絨小圍巾。

年輕時,總覺得情人節必須有鮮花、燭光、外麵的熱鬧。現在倒覺得,在廚房裏打奶油、抹蛋糕,聽著爐子上水壺咕嘟咕嘟響,窗外天色明亮——這種安靜的陪伴,更妥帖,也更實在。
圓形本來是普通不過的,用心一拚,就成了圓滿的一顆心。
日子,好像也是這樣。原本都是平平常常的,一天又一天認真過下來,也就有了屬於自己的形狀。

除了蛋糕,儀式感也總離不開玫瑰花,但自從自己種了玫瑰,我就不再買花店裏的鮮切花。那些花,美是美的,但和我花園裏的相比,總覺得少了些靈魂。
今年,我還是用最愛的榴蓮代替了鮮花。人家在插花,我在切榴蓮。氣味如此張揚,卻是真心喜歡。反正自己的日子自己說了算。
祝大家情人節快樂!
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配樂~Beautiful In White, 在一次婚禮上聽到, 被音樂的幸福美好所感動!
https://youtu.be/06-XXOTP3Gc?si=XBHTFLw8105_yAyy
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