吃在五月 (一)

  我們從去年的五月開始,就在查詢機票的狀況。去哪裏都貴。今年國內的五一休五天,正好和日本的黃金周重疊。等啊等啊,沒有辦法,隻好五月一號出發,五月12日才能回到東京。這次依然選擇廈航,從東京成田出發,在廈門中轉,停留十幾個小時,廈航免費贈送一晚,廈門入住的酒店是廈航酒店,這一次吃到了早餐。回來時,在福州停留一晚,依然贈送了一晚免費住宿,飛機是9點的,福州的一晚酒店,在福州郊外的金峰鎮上。沒能吃上早餐。但是廈航的這個福利真的是太好了。

  先說三亞,三亞有一家老爸茶,主要是去吃早茶。點心做的真心不錯。每次回國,最想吃的是豆角,和老8商量一下,還是決定先在家裏吃。就跑出去買了一點豆角和土豆等青菜回家做了吃。冰櫃裏還有大姐給留下的羊肉片呢。

素燒扁豆

熗土豆絲

做了一鍋羊肉片

之後幾天都是這個模版的菜式。

又是一天燒豆角,用了哈爾濱紅腸。

幹燒黃魚

羊肉酸菜

沙拉

又是一天再循環,發現冰櫃裏有鮑魚,就用鮑魚(一盒裏隻有一個鮑魚)燒豆角吧。

又是羊肉酸菜

又是嗆土豆絲,至此,我把炸的花椒油用完了。

下午看電影回來時,買了幾個最愛的蛋撻,飯後甜品。吃不下了,第二天早上要去保亭泡溫泉,所以就留了一個早上吃的。

從保亭回來,收到了我大姐給我寄來了東北的豆角絲,是自家曬的,非常嫩。反正三亞這個季節的豆角也不好吃,還不如減輕行李吃豆角幹呢。開水燙一下。

炒一盤子,太好吃了,從此開始了每天吃一盤豆角絲的新生活了。

冰箱裏還有大姐回東北時留下的雞蛋,來個國粹。

我姐還給寄了一點蘿卜幹,泡個鹹菜。

回到東京了,趕快去地裏看看蒜薹怎麽樣了,順便拔出蒜薹回家當晚餐。去地裏之前,先把豆角絲燙上。然後回家的晚餐又是一盤豆角絲。

雞蛋炒蒜薹

吃這類菜,一定要吃米飯才過癮。就這樣我每天給我姐姐們發菜,每天都是豆角豆角絲,估計我姐頭都大了。

昨天和我姐通話,我姐問今天咋沒豆角絲呢?我說,你以為我吃夠了嗎?恰恰相反,不是不想吃,隻是吃豆角絲不利於減肥,會吃很多的大米飯,更何況吃的是東北著名的五常大米!我姐笑啊,說有些菜就得配主食才是正路子!笑暈了!

現在開始專攻豌豆了。走的時候,院子裏種豌豆,就長大了。但是沒時間吃,回來搶收後收獲了很多的豌豆。鄰居家的豌豆也到了最後瘋狂時期。每天給我家當天送來豌豆和荷蘭豆,已經連著吃兩天了。

  

  東京的春季之際,有洋蔥,青蒜,豌豆,圓白菜,也有鹿兒島產的新土豆,院子裏香菜也長得很好。等待西紅柿和黃瓜盛產的時候,就不這樣專攻豆角了啊。




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所有跟帖: 

這麽多好吃的呀!那米飯看著就香。喜歡東北大米,特別油潤,再加上你這些好菜真得多吃幾碗,問好喜鵲 -亮亮媽媽- 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2025 postreply 07:19:17

問好亮亮媽!我姐在回東北的時候,正好日本鬧米荒(笑),就當就當笑話說給我大姐聽,結果我姐好擔心,就逼著我把大米帶回來, -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (72 bytes) () 05/15/2025 postreply 17:24:38

請問,你是怎麽把大米帶回來的呀?可以帶多少斤? -淡蘭色- 給 淡蘭色 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/20/2025 postreply 17:05:54

豆角控嗎 :))) -酒後真言- 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2025 postreply 08:13:41

東北人對大米和豆角的熱愛是南方人不懂的啊。吃不夠的呢。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2025 postreply 17:26:09

豆角豌豆都是最喜歡的 -家家123- 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2025 postreply 08:37:17

我家也是,去年冬季第一次種豌豆,結果好個大豐收。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2025 postreply 17:26:54

最喜歡白不老豆角燉肉加山芋粗粉條。 -梧桐之丘- 給 梧桐之丘 發送悄悄話 梧桐之丘 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2025 postreply 08:58:01

所有的粉條都喜歡,怎麽吃都好吃。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2025 postreply 17:29:09

哎呀,有大姐真好! -anonymous4- 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2025 postreply 09:50:39

嗯嗯,我大姐可好了,我們都說她是傻大姐,還給我曬了很多蘋果幹寄到三亞,我也帶回來了。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2025 postreply 17:30:53

蘋果切片曬幹嗎?曬前泡檸檬水嗎?想知道一下細節,也想曬 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/18/2025 postreply 07:31:53

豆角絲是長豇豆嗎?洗淨焯水曬幹,用時熱水泡一下然後炒? -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2025 postreply 10:51:05

不是豇豆角,是很嫩的東北油豆角;應該就是摘下來直接晾曬幹的,吃的時候開水燙一下泡開,攥出水分後再炒,炒的時候加點水燉一下 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (36 bytes) () 05/17/2025 postreply 19:12:58

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