我做地三鮮就是把茄子用加了醋和鹽的水泡一下，然後用炒菜油的量煎軟茄子。所以我做的地三鮮油不大

來源: 亮亮媽媽 於 2024-09-28 12:43:42 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (87 bytes)
回答: 請教大家茄子做法 由 cptblueburry 於 2024-09-26 14:32:37

所有跟帖： 

• 亮媽做的很好呀， 醋和鹽水泡了要再洗掉嗎， 謝謝 -cptblueburry- ♀ 給 cptblueburry 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 14:20:31

• 我沒有過清水，就是撈出來稍微把水擠一下就放鍋裏麵煎了。好像不費油，也可以把茄子煎透 -亮亮媽媽- ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:06:38

• 謝謝亮媽~ -cptblueburry- ♀ 給 cptblueburry 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 18:04:10

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