我第一次去雲南是在我年齡很小的時候,我跟著我們球隊去雲南大理冬訓。雲南大理那個地方的海拔有點兒高,特別適合耐力訓練。而且,大理有很多的特產其中我們的教練和領隊最喜歡的就是大理的大理石的產品而且每次回北京的時候都會帶很多大理石產品回來,雖然那些東西都是死沉死沉的,但是領導們樂此不疲每年都要去雲南大理冬訓而且每年都托運到北京很多很多。
那個時候我還小,基本上不懂什麽。除了喜歡吃肉,就沒有品嚐美食的概念,因此,每年的冬天去大理冬訓,按照現在的標準就是浪費了時光。後來上了大學不用冬訓了,也就有很多年沒有去大理了。
但是,後來的這些年,我也陸陸續續去了雲南的很多地方:昆明,麗江,保山,玉溪,西雙版納,思茅 (現在改成了很難聽的普洱)等地方。很喜歡雲南,但是,每次去雲南都是走馬看花,蜻蜓點水,從來沒有住下來,紮下來呆那麽一段時間。去西雙版納的時候也沒有被少數民族的美女搶走過,特別特別的遺憾。
最近,有朋友一直給我轉有關雲南美食視頻。尤其是是雲南的那些菌子,蘑菇什麽的,看得我那個饞呀,口水橫流已顯出英雄本色!
看一次饞,看兩次迷,看到三次四次,我感覺到我自己都要瘋了都要狂了。如果我現在在中國,立刻訂機票飛昆明。唉,我人在美國,距離雲南十萬八千裏。但是這個雲南,最近我一定要去一趟,去吃天下最鮮的菌子,吃人家最好吃的雞樅,讓我的靈魂徹底的升華一次!
其實,很多年之前,我就和我在北京的搭檔有過一個約定:等我們都退休了之後,我們一起去雲南的大山裏找一所小學去當一年的小學老師,用我們的知識來營養大山裏的孩子。教孩子們做善良的人,教孩子們學中文,教孩子們英文,教孩子們體育,教孩子們跳舞,教孩子們算術,教孩子們曆史,教孩子們去愛這個世界。最近,我這個想法俞堅定了。除了去雲南的大山裏去當小學老師之外,還要去品嚐雲南大山裏的各種山珍野味,哈哈哈。(私心摻雜進來了)
現在是九月份了,雲南的大山裏已經過了長菌子的時節了。我需要等到明年了。稍許遺憾。
真的,想去雲南了!
《版權雲南所有,翻印菌子不究》
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