煎餅果子(無需特殊工具)【小男孩兒Xwill的英語料理】(視頻+圖文)

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從小吃著煎餅果子長大的我,出國之後,最惦念的家鄉美食,莫過於那口煎餅果子了。
但苦於沒有餅鐺,沒有竹推子,沒有油條,我也隻能在夢裏吃到。



一晃十年,直到我生了娃娃。。。
再晃十年,我的娃娃會做飯了。。。



娃娃愛我,專門發明了這款令我魂牽夢繞的煎餅果子。
一舉消滅了家庭自製煎餅果子的三大難點:
1,無需買餅鐺,隻需一口平底不粘鍋;
2,無需買竹推子,有個塑料片即可(也可以用錫紙烤盤的硬邊自製一個刮板)
3,沒有油條薄脆;肉鬆,香腸,生菜都可以代替。

視頻時長不到3分鍾,感謝看完!
祝你實現煎餅果子自由!早餐,帶飯,招待朋友,都可以用上!

所有跟帖: 

很讚!原來咱們是老鄉啊!如果麵裏再加點綠豆麵粉(不是綠豆澱粉)會更好吃 -亮亮媽媽- 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 09:20:05

老鄉握手! 綠豆麵粉哪裏搞? 這要是綠豆麵的,那就太太正宗了!在北美吃上煎餅果子是多麽多麽幸福的事情啊,尤其對於北方人來 -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (111 bytes) () 09/07/2024 postreply 10:37:56

你去中國店賣各樣粉的地方看一下,一定會有。裏麵的圖是我用的 -亮亮媽媽- 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (121 bytes) () 09/07/2024 postreply 17:35:52

謝謝亮媽, 找到了試一試。 -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 20:50:16

給小男孩一個大大的贊,繼續努力!家有小暖男,真是幸福媽咪 ~~~~ 謝謝分享! -馬虎龍媽- 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 10:27:09

謝謝龍媽,家有會做飯的娃是在是太美好了!昨天晚上本來說要打遊戲,沒時間給我做飯了,我說你答應我的提拉米蘇,不做的話你媽媽 -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (134 bytes) () 09/07/2024 postreply 10:41:52

樓上的涼皮也是震驚了我,這若是買瓶芝麻醬都這麽難,那能買到甜麵醬嗎?沒有甜麵醬的煎餅果子,豈不失了靈魂?這克服了工具難點 -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (33 bytes) () 09/08/2024 postreply 03:37:32

有些建議不能瞎給,不好。binder的塑料非食用安全,也不耐高溫。 -不能再沉默- 給 不能再沉默 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/08/2024 postreply 08:09:27

是的,但那個粉色的奶油刮板也不耐高溫吧,矽膠倒是耐高溫,但是太軟,可以找個硬紙板試試,再不成,豈不是還是要去買竹推子?攤 -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (228 bytes) () 09/08/2024 postreply 10:01:21

啊,我想到了,可以用錫紙烤盤的硬邊做一個刮板,我去把文章改一下,謝謝提醒。 -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (81 bytes) () 09/08/2024 postreply 10:28:13

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