周末的時候，如果娃要去參加遊泳比賽，一去就是大半天，來不及回家做飯，一般就在麥當勞隨便吃點。如今娃除了遊泳牛，做飯也牛。小學沒畢業的他居然開始指摘起麥當勞的薯條了，說是既不好吃，又不健康。我撇了他一眼：你別光說不練，要不你整出個不油炸，又好吃的薯條來？
娃說幹就幹，先上網研究了一通，又實驗了幾遍，真就搞出了上麵這款一滴油都沒有的薯條來！好不好看？誘不誘人？關於味道，娃是這麽評價的：他說麥當勞的薯條除了鹹味兒和油味兒，就沒有其他的味道了；但是他的這款無油薯條，有芝士帶來的奶味兒，黑胡椒賦予的辛辣、木香和檸檬味，並綴以歐芹的清香。
不是娃自誇，我後來因為要搭同事的車去單位，就帶了些娃做的薯條給她，讓她稍微加熱一下再吃。結果她家兩個女孩兒一搶而光，她回來追著我要方子，還說她原來也自己做過薯條，怎麽就沒有這麽好吃，哈哈哈。
酥脆烤薯條（無油）
3個小土豆！！不用油炸！超酥脆美味の芝士薯條！！
材料：
1. 3個小土豆
2. 芝士 (半杯或45g)
3. 歐芹
4. 黑胡椒
5. 1/4杯或40g玉米澱粉
混合，冷凍麵團30分鍾，然後切塊，在390F或200C下烘烤20分鍾。
感謝您看完視頻（3分鍾）。
