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這個所謂的家常烤三文魚是我最喜歡的一個三文魚做法，也最簡單。還有自己喜歡的蔬菜，好吃健康。基本上也算是懶人烤魚了。
比較喜歡配的主食是米飯。
這裏要提到魚鱗，家裏有人喜歡吃魚皮，所以刮掉魚鱗是最好的辦法。如果想更省事，可以直接買超市裏去了魚皮的三文魚。
所用配菜基本上“隨心所欲”了，喜歡吃什麽就加什麽菜。
這次用的是紅油豆瓣醬，有時也會用一塊兒火鍋底料，口感當然會有不同了。
烤魚用的調料，這裏用的是鹽，咖哩粉，黑胡椒粉和油，可以根據自己的口味選用別的調料和用量。
配著有菜有汁的三文魚，一口下去，除了誇廚師，已經無暇他顧。
這次的配菜：
杏鮑菇的吃法
芝麻的吃法：
