【法式小蛋糕】精美的餐後休閑小食，自己動手不甜膩，暄軟營養，也適合新手操作（視頻+文字）

記得去歐洲旅遊的時候，典雅的街邊遍布很多麵包店，小咖啡店，店裏擺滿各式精美的小西點，甚至是冰淇淋店都有很多品種的小蛋糕賣。即使是漫步在法國遠郊的葡萄酒莊，依然都能有品質各異的特色麵包和小蛋糕，令人賞心悅目。雖然精致，其實做起來一點也不難，我們在家也能容易的複製出來。

 

旅行時看見歐洲葡萄種植園區周圍有很多核桃，臻子樹，這些果實又成為了西點的好搭配。

  核桃的不飽和脂肪酸占90％,能很好的預防心血管病，每天想辦法吃一點，讓食物多樣化。

材料

雞蛋5到6個，玉米油45克，低筋麵粉60克，牛奶60克，糖60克，檸檬汁，香草汁， 無鹽黃油45克，糖粉20克，鮮奶油50克，2克鹽

 

1，先把核桃烤熟打碎，2 調好蛋糕糊，3，打好黃油餡層   4，各家烤箱溫度不同，注意溫度和時間

5，蛋糕糊一定要順滑，從下麵翻拌！   6，蛋糕多餘的邊去掉更漂亮  

成品的水果可以自由搭配，隨自己喜歡

 

夏日裏茯苓是調理的佳品，

放假了，帶孩子做點中式的小點心，不錯的動手體驗

雖然有點小難度，但一定要試試，你也可以的

這款簡單也沒有火氣，喜歡可以試一試

祝您夏安，周末愉快！