Costco的這款有機彩色蝴蝶麵,用新鮮的西紅柿和牛肉粒炒成醬就很好吃 Pasta Recipe 視頻

 

 

我平時都是用意大利麵(spaghetti)來做,這次剛好吃完了,換了這款有機彩色蝴蝶麵,也非常好吃

 

 

前幾天國慶節露營,早上做好帶過去,滿滿的3Qt的鍋,都吃光了

 

 

全部是食材有:

4 cups pasta 蝴蝶麵或者意麵

1/4 Onion 洋蔥

Ground beef 4tbsp 牛肉沫

Unsalted Butter 1tbsp 無鹽黃油

Garlic 1tsp 蒜蓉

Soysauce 2tbsp 生抽

Dark soy sauce 1tbsp 老抽

Parsley 1tsp 歐芹

Black pepper 1tsp 黑胡椒

Sugar 1tsp 糖

Mozzarella Cheese  芝士可不放

 

 

裏麵加了芝士,應了娃要求,我自己覺得不加就很好吃了

 

具體的做法:

蝴蝶麵加水,煮15分鍾,偏軟的時候都倒出瀝幹水,鍋裏加入油,蒜爆香,放入肉沫,洋蔥西紅柿,加入上麵的調料,小火煮10分鍾,西紅柿糊化,放入意麵,在燜煮10分鍾,湯汁收幹,意麵就入味了

 

喜歡的話,還可以加些西藍花等素菜

 

 

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