instant yeast 和 active yeast

請問用麵包機做麵包的小夥伴，一定要用 instant yeast嗎？家裏隻有active yeast, 麵包出來太矮了，好像沒發起來。本人水平差，是從頭到尾都麵包機操作的，就是按了一鍵

所有跟帖： 

• 我是用instant的， 山姆店一買就是兩磅 -綠蔥1- ♂ (76 bytes) () 06/17/2024 postreply 13:53:45

• 一下買那麽多，怎麽保存？ -wcat- ♀ (0 bytes) () 06/17/2024 postreply 19:00:35

• 可以一直放冷凍室凍著，用的時候拿出來撒一些直接就可以。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/17/2024 postreply 22:06:01

• 分裝到6oz小瓶， 其他的真空封好，放冷藏。 -綠蔥1- ♂ (235 bytes) () 06/19/2024 postreply 15:35:53