空氣炸鍋孜然烤雞腿：香脆可口，快速易做的家庭美食！【視頻+製作方法】

空氣炸鍋孜然烤雞腿

用料 琵琶腿 500g 薑絲 10g 料酒 1大勺 生抽 2大勺 老抽 0.5大勺 蠔油 1大勺 孜然粉 1大勺 辣椒粉 根據個人口味添加 鹽 1小勺 糖 1小勺 孜然粒 根據個人口味添加 熟白芝麻 根據口味添加

製作步驟 1 琵琶腿洗淨，瀝幹水分。用刀在表麵沿著腿骨的方向割開幾道，方便入味，放入大碗中。加入薑絲、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、孜然粉和辣椒粉，攪拌均勻，冷藏醃製2小時以上。

製作步驟 2 把醃好的雞腿放入空氣炸鍋，去掉料汁和薑絲，370度，先烤15分鍾，然後翻麵，刷油，撒上熟白芝麻，再烤8分鍾就好。