上次發過高論的,再貼一次:江蘇浙菜可以歸成一類:江南菜。。。然後+雲南菜
所有跟帖:
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閩菜其實是潮汕菜的影子,所以應該改名潮汕菜:)))不過,不太明白粵菜和潮汕菜有多大的差距。。。
-溫村-
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06/04/2024 postreply
20:34:02
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8大菜係中,徽菜是最弱的,,感覺就是魯菜江南菜的雜交品:)))
-溫村-
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06/04/2024 postreply
20:36:13
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廣東從北到南,從西到東,地理上區別還是很大,物產也不一樣了,加上曆史上移民的原因。安徽也是,我確切搜了一下
-烹小閑-
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06/04/2024 postreply
21:31:54
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安徽要飯的多,都出去吃了,在家不做飯:)))
-溫村-
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06/05/2024 postreply
09:51:59
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倒過來,潮汕菜歸入閩菜?潮汕話是閩南話的分支,可互通
-成功的兔-
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06/07/2024 postreply
07:12:18
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那就是地區劃分有誤了,把潮汕重歸入佛劍:)))
-溫村-
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06/07/2024 postreply
09:57:09
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嗯,不同意。
-加州lalin-
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06/05/2024 postreply
15:39:00