蒜香麵包！不用機器，讓人瘋狂流口水的麵包！（視頻+文字）

材料：

1.麵團：

牛奶170ml
酵母3克
麵粉300克
黃油 20g
鹽 1/2 tsp
糖 15g
雞蛋 1個

2. 黃油蒜泥醬：  
黃油:60g
蒜: 5瓣, 20g
歐芹碎

烘焙溫度：
175°C / 350°F  
18-20分鍾

製作過程和Tips：

1、把所有材料混合。
2、麵團上抹點油，冰箱冷藏1小時
2、拉伸折疊兩圈麵團
3、整理成光滑麵團
4、發酵到雙倍大
5、發酵好，切割成6個部分
6、擀成橢圓形，整理成形
7、整理好的麵包胚，放入烤盤。
8、第二次發酵到1.5倍大。
9、表麵篩粉。
10、劃一刀，擠入蒜蓉醬
11、預熱烤箱175°C / 350°F， 烤18-20分鍾

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