免揉，手不沾麵！分享這麽簡單的蔥油餅食譜（文字+視頻）

300克 中筋麵粉/小麥麵粉
1個雞蛋
12克（1湯匙）糖
200 克 水
3克（1茶匙）速溶酵母
1/2茶匙 鹽
蔥花

1.將所有材料混合成麵團
2.蓋上發酵至兩倍大
3.放入蔥花
4.把蔥花攪進麵團
5.平底鍋刷油
6.麵團平鋪到平底鍋
7.二次發酵
8.開小火，一麵煎5分鍾，翻麵
9.另外一麵也煎5分鍾至金黃色
完成

更多美食請訪問我的Youtube頻道~點這裏就可以訂閱，第一時間看到最新美食視頻:)

蔥油餅的做法有很多，更多做法參看以下視頻