今天的晚餐一一鮮蝦豬肉韭菜餅

來源: 玫瑞坊 於 2024-05-14 20:26:52 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (807 bytes)
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晚餐吃什麽？煮飯婆天天被拷問的很煩，幹脆烙餅吧！一盤鮮蝦韭菜餅、一盤蔬菜、一鍋綠豆湯，很夏天的飲食，哈哈

太好吃了！想到拍一張切開的照片時候隻剩這幾個了，領導一口氣吃了3個，直喊沒過癮但不敢再吃了

https://youtu.be/07ZKU7C0mbM?feature=shared

所有跟帖： 

• 加了酵母嗎? -天乙貴人- ♀ 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 10:58:07

• 我也想問你這問題，不加yeast 餅皮會硬 -Mmom2269- ♀ 給 Mmom2269 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 15:02:02

• 沒有酵母。麵和水的比例100:60麵團很軟 -玫瑞坊- ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 19:41:40

• 餅皮這個比例很好，交作業，非常好吃，感謝！我的是茴香牛肉餡 -toLife- ♀ 給 toLife 發送悄悄話 toLife 的博客首頁 (81 bytes) () 05/17/2024 postreply 13:22:27

• 做的好棒！這個麵團適合做各種餡餅。院子裏有長豆角的時候我用它做豆角肉餡餅。 -玫瑞坊- ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 15:06:37

• 聽起來就好吃，記下了。豆角要先焯一下，對吧？ -toLife- ♀ 給 toLife 發送悄悄話 toLife 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 15:46:02

• 把肉煸出油，和豆角炒個半熟，放點青辣椒，好吃 -玫瑞坊- ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 16:43:50

• 這個麵團支架麵，溫水， 油， 不加 yeast, baking powder or baking soda. 是嗎？ -希希- ♀ 給 希希 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/19/2024 postreply 18:21:24

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