一直很喜歡鐵板肥牛飯,特別是當服務員把鐵板端來,當著我們的麵把醬汁澆在鐵板上發出“吱吱”的聲響,別提有多誘人了。其實鐵板肥牛飯的做法非常簡單,家裏沒有鐵板用平底鐵鍋就可以了。幾十刀一份的肥牛飯在家自己做,幾刀就能做一家三口的家庭裝,在物價飛漲的今天還是得算一算這個小帳。
材料:
主材:米飯、肥牛卷
配料:玉米粒、蔥、蒜、黃油
醬汁:料酒1大勺、味淋1大勺、生抽2大勺、糖1小勺、黑胡椒粉
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