costco Black Cod 怎麽做？

Costco 的 Black Cod是什麽魚呀？不是fillet， 是一整條， 沒有頭。買了一條， 一般怎麽做？

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• Miso Black Cod. -qiandongshenxia- ♂ (122 bytes) () 04/11/2024 postreply 15:50:04

• 黑鱈魚如果新鮮不腥的話，蒸是最簡單的，看看costco包裝日期。我是遇到團購新鮮時買有頭的黑鱈魚，紙包烤箱法最簡單原味。 -烹小閑- ♀ (672 bytes) () 04/11/2024 postreply 16:10:08

• 可以紅燒（不用油煎， 加點醋）， 也可以茄汁魚 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 04/12/2024 postreply 10:46:13