滿嘴留香的捶肉湯，肉片滑嫩，湯汁鮮美，營養健康，老少皆宜（視頻+圖文）

來源: feifeigarden 於 2024-01-31 19:20:05 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (4614 bytes)

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這道美味的肉片湯，肉片鮮嫩多汁，湯汁鮮美，既營養又健康，適合各個年齡段的人。小時候，隻有在過年的時候才能吃到。它的獨特做法讓人難以忘懷，但製作起來卻並不複雜。在寒冷的冬天裏，來一碗這樣的湯暖心又好吃，那叫一個舒服。

Ingredients: （2 大碗）

200g Tenderloin - 裏脊肉 200克

1 cup sweet potato powder - 地瓜粉 1杯

湯底料：

1 tsp lard - 一小勺豬油

A little shredded ginger - 一點薑絲

A little green onion - 一點蔥花

A little bit of dried shrimp - 一點海米

A little bit of coriander - 一點香菜段

A little salt - 一點鹽

A little white pepper - 一點白胡椒粉

1 tsp light soy sauce - 一小勺生抽

A little chicken essence - 一點雞精

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• 哇哦，這個看上去清爽好吃！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/01/2024 postreply 06:20:05

• 這塊肉錘了多長時間？ -一家三口- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 22:11:07