怎樣做花卷 用披薩麵團片做 實現花卷自由 香噴噴的花卷饞人呀 視頻

上次從山姆會員店也就是Sam’s 買了一箱披薩麵團片，現在我從凍箱裏拿出一片來做蔥油花卷。
把上次炸過油條的油倒一些在小碗中，再切一些蔥花，還有鹽、胡椒粉（後來想到老公最近上火，就沒加胡椒粉）
大約不到一小時，披薩麵團片從冰凍狀就變軟了，這時候我把它一切兩半，把半圓的麵片拉成長方形，再用檊麵杖擀平。
撒適量的鹽，盡量攤勻，再刷一層油，撒上蔥花。
從邊上折起約6公分（厘米）的寬度，刷一層油，接著再折一層，再刷一層油，重複上麵的步驟，折成長方條，把長條按約5 公分切開，將兩個麵塊????在一起，用筷子從中間壓到底，然後捏住麵塊的兩頭輕輕拉一下，向下一板，兩頭重疊，捏緊，花卷坯就做好了，接下來重複把所有的都做好。
在蒸籠墊紙上也刷些油，以防花卷沾上取出時撕破皮。
把花卷放入，留出較大的間隙，蓋上蓋子醒發半小時左右，看到麵比原來大好多，就可以開大火蒸了，上氣後蒸13至15 分鍾就可以了。終於吃上香噴噴的蔥花卷了！

 

所有跟帖： 

• Good idea! -TJWang- ♂ (0 bytes) () 01/21/2024 postreply 15:19:17

• 謝謝！ -Hong_429- ♀ (0 bytes) () 01/28/2024 postreply 17:40:44