這麽好吃的舒芙蕾用平底鍋就能做，趕緊收藏這個配方，一看你就會（圖文＋視頻）

綿密柔軟、入口即化的舒芙蕾，竟然用一個平底鍋就能做！隻需要兩個雞蛋，既能是人人皆喜歡的下午茶小甜點，也可是一份受歡迎的美味早餐，做法一看就會，配方清爽又簡單。

用料：

雞蛋2個

食鹽0.5克

香草糖3克

白糖10克

檸檬汁3克

玉米澱粉5克

做法劃重點如下：
1、蛋清蛋黃分離，蛋清冷凍後打發到提起呈直立尖角，與蛋黃液混合均勻

2、倒入不沾平底鍋，鋪平表麵，要用小火，蓋鍋蓋，根據各家火力不同燜7分鍾左右，直到膨脹，底部金黃色（我用的是20厘米平底不沾鍋）

3、折起來後出鍋，淋上練乳，或者蜂蜜、酸奶都可以，也可以撒糖粉即食

特點：

綿密柔軟，入口即化，做法簡單無添加

謝謝觀看，歡迎試做，更多家庭美食製做歡迎訂閱我YouTube 頻道觀看。

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 看起來很鬆軟，比開烤箱更省時間，真不錯 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 12/30/2023 postreply 21:40:20

• 真的很簡單哦，果斷收藏了 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 12:49:28

• 相當誘人，新年快樂! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 21:46:12