我家經常在沃爾瑪買些減價的烘培食物做早飯,
有次買到一大盒餅幹,2加元,
買的時候也沒有注意看是什麽餅幹,
結果回家一吃,
哇~~
居然有這麽軟,而且這麽好吃的餅幹!!!
一看商標,原來是烤花生醬餅幹。
以前從來沒有吃過,這是第一次吃,甜鹹搭配得正好,還有濃濃的花生醬香味~~~
我跟我兒子提了一句這次買的餅幹特別好吃,他嚐了嚐,認同。
於是就去youtube上搜怎麽做,然後給我做了一堆。
做的時候,我倆誰也沒有經驗,一路掉進去好幾個坑。
開始放了麵粉,黃油和花生醬,兒子想拿電動攪拌棒攪和,結果完全轉不動;
然後上了手動打蛋器,鐵絲那種,還是不太行;
之後又改成矽膠的那種攪拌棒,還是不太能混合好。
我問他這麵怎麽這麽幹,沒有其他配料了麽,他說還有個雞蛋和白糖,
趕緊放進去,最後發現得直接上手和麵,哈哈。
我們兩個烘培小白~~~
這個餅幹真是特別好吃,做起來又是零失手。
我怎麽知道的呢?因為做的時候,
先是我想省錢,butter隻批準讓兒子放了一半。
然後花生醬因為正好買了第二瓶,所以把第一瓶的瓶底都倒進去了,估計花生醬放了配方要求的1.5倍還多。
最後我不想吃太多糖,所以糖他少放了四分之一。
結果做出來的餅幹還是超級超級好吃~~~
大家趕緊做起來吧!