有個台灣網站一群人就是用這個機器琢磨做好吃的麵包。
當時breadman賣100刀， BBB一般能減20%， 是80刀。 最後我還是很財迷的買了最便宜的一款，18刀， 也用了20多年。
我家沒有廚師機， 所以就盡量多的利用麵包機來和麵。
烤軟麵包都是用dough檔和麵發麵，拿出來整形放烤盤裏烤， 也做過整完型再放回麵包機， 然後用bake檔烤。 總之一發之後的機器消泡和整形我覺得沒有人工做得好。
再就是和各種麵，燙麵，餃子麵， 包子麵，和烙餅的麵。 有段時間基本手不沾麵全讓機器幹。 但後來軟麵還是手動了， 還有餃子麵也改手工了，因為機器和的太筋道不好擀開。
新的麵包機還有各種功能， 像果醬，年糕， 肉鬆， 就是邊加熱邊間隔得攪一攪。 也是值得用一用的。
