《酸菜魚頭煲》，一魚四吃之一，Costco買的特大個《鰤魚》怎麽做（圖文+視頻）

前一段在 Costco買了一條特大個的《鰤魚》，我家人口少，一條魚我準備分成四種不同的做法來做，今天先做一個酸菜魚頭煲。

材料：魚頭半個 酸菜一包 Costco買的豆腐半塊 大蒜瓣5-6瓣 生薑4-5片 蔥段 香菜碎 生抽1.5湯勺 鹽少許 糖一茶勺 黃酒/老酒2湯勺左右 白胡椒粉

所有跟帖： 

• 養生好菜！熱氣騰騰地上桌太有儀式感了 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 10/25/2023 postreply 07:37:07

• 早上好龍媽～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/25/2023 postreply 08:07:18

• 視頻拍得很好！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 10/25/2023 postreply 17:00:51

• 謝謝你，問個好～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/26/2023 postreply 04:39:53